3月22日，世界水日·第十七届健康饮用水国际高峰论坛在北京举行。
本届论坛由中国水利学会和国际健康水产业发展会作指导，北京公众健康饮用水研究所、中国中医药信息学会食疗分会、全国健康产业管理指导中心联合主办。论坛以开启“健康水标准”新时代，共谋“人民健康工程”新未来为主题，200位业内外人士参加了会议。
图为大会主席著名水营养专家李复兴教授致辞
国务院资深参事王秉忱先生在致辞中指出，“民以食为天，食以水为先”，人体是由70%的水组成，水中的营养成分通过水进入人体，是一个便捷通道。人体必须在饮水中摄取一定量的矿物微量元素，其中，典型的摄取量为5%—20%。所以一定要加强对健康饮水的理论研究，同时强调健康饮水的问题，积极学习国外的先进科学经验和技术。
北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授在致辞中说道：“健康饮用水国际高峰论坛旨在打造专家、学者的交流平台，打造国际之间的交流平台，推动饮用水行业持久发展。”
第三军医大学环境卫生学教研室主任、教授舒为群提醒广大青少年，尽量减少饮用含咖啡因的饮品，饮用纯天然矿泉水。
来自加拿大哥伦比亚大学的Daisy Shu博士以“科学饮水与癌症预防”为题进行了发言。
论坛发布了2019版中国优水地图。全国共12个品牌入选中国优水地图。
国务院资深参事王秉忱亲自为获奖者连山石泉董事长宋丽丽颁奖
其中，连山石泉凭借水硝酸盐含量低，饮水指数N1为0.09，各项指标均达到好水和健康水要求等特点，进入2017—2019年中国优水地图，并荣获“美味水”奖项。
主办方希望通过优水品鉴，发布优水地图让人们了解什么是健康水，并积极探索健康饮用水可持续发展的解决方案，促进健康饮用水消费升级。
论坛作为一个国际性平台，旨在加强国际间的沟通与交流，使国内企业更多地了解国际市场的动态、需求，提高国际竞争力。
