从2月10日起，山西汾酒（以下简称“汾酒”）陆续分三个阶段精准有序推动复工复产，目前已启动酿酒生产。复工后汾酒将按照计划，科学防控、有效部署，坚决履行防控主体责任，为所有汾酒人筑起一道坚实的防“疫”墙。
1月22日， 汾酒便下达了《关于做好新型冠状病毒预防工作的通知》，要求全体员工增强防范意识，做好防控准备。1月25日，汾酒成立了疫情防控工作组，制定了疫情防控应急预案，多次对公司疫情防控工作进行研究部署。
在做好疫情防控工作前提下，汾酒将分三阶段精准有序推动复工复产，第一阶段是2月10号——2月20号，第二阶段是2月20号——2月底，第三阶段是3月以后。复工后，要求各单位要落实符合复工条件的人数，做好职工在假期内行动轨迹的摸底登记工作；确保复工人员的口罩需求；解决复工人员上班的交通问题。
生产环境、厂区车间，清洁操作、原料安全，个人防护……为防止疫情输入扩散，汾酒不断通过官方微信等方式开展防疫宣传，进行复工复产温馨提示，采取多项举措加强防控疫情，确保各项工作抓实抓细，保证生产安全稳定。
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